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Faço Gosto

Sacher Torte, a receita da mítica torta de chocolate vienense

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Sacher Torte. Hoje sua receita não é mais segredo, e até existem variações, mas fomos até Viena para conseguir sua fórmula originária de sucesso.
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O que os incas e a indústria espacial têm em comum?

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O chuño é um alimento à base de batatas pisadas, secadas a frio, que pode ser mantido por muito tempo sem perder seu valor nutritivo.
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Queijo e Vinho em combinações surpreendentes

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Uma coisa é certa: o queijo acentua o sabor do vinho. A confirmação vem de estudo feito por pesquisadores do Centro de Sabor e Comportamento Alimentar, em Dijon, na França.
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Hilda Botequim – entre mapas e menus

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O Hilda Botequim é prova que a comida faz as pessoas felizes. Que bom que existiu uma avó quituteira, uma neta que teve coragem de expor seus sentimentos e nos mostrar como vê e sente a comida, e um companheiro que embarcou em seus planos.
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O pictórico tacacá

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Tacacá, de aroma pungente, de cores que realçam o sabor, é legado da culinária paraense, a mais brasileira da nossa gastronomia
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É o chocolate que reina nas galerias reais de Saint Hubert, em Bruxelas

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Quem resiste ao chocolate belga?
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O primo gringo da empanada

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Cornish pasty, ou empanada ? À primeira vista empatam na aparência: a mesma cor dourada, o igual formato de meia lua fechada de um lado, e bordas onduladas. Variam de tamanho e de recheio
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Aprenda com as portuguesas como tirar o sal do bacalhau

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Veja a maneira correta de tirar o sal do bacalhau.
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Rodamos mundo para entrar na mansarda onde Van Gogh pintou o quadro que daria início à arte moderna. Ou para ter nas mãos o caderno de pensamentos de Che Guevara, ou ainda para ver nossa imagem refletida no espelho em que Frida Khalo se mirava para fazer autorretratos. Ou outro ainda, para nos encantar com os lêmures em Madagáscar, ou mesmo compartilhar um pão assado nas areias do deserto.

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Que tal ir?

Iyalorixá

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A Iyalorixá, mãe de santo, é sacerdotisa e chefe do terreiro de Candomblé. Carinhosa, ela acolhe, orienta, aconselha e zela por seus filhos, como verdadeira mãe.
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França

O gênio da Caverna de Chauvet

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Perturbador. É a palavra usada com mais frequência para definir o suntuoso conjunto de pinturas paleolíticas inscritas na Caverna de Chauvet selada por desmoronamentos durante milênios.
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